Pohon Kayu Manis (Cinnamomum verum) merupakan pohon kecil yang memiliki daun yang lebat dan berkilau. Pohon ini dapat mencapai ketinggian sekitar 10 hingga 15 meter. Daunnya berbentuk lonjong dan berwarna hijau tua. Bagian yang paling terkenal dari pohon ini adalah kulit kayu yang berwarna coklat dan aromatik.

Pohon Kayu Manis (Cinnamomum verum) memberikan manfaat yang beragam. Kulit kayu pohon ini digunakan sebagai rempah-rempah dan bumbu dalam masakan, memberikan rasa manis dan aroma khas pada berbagai hidangan. Minyak esensial dari kulit kayu digunakan dalam industri kosmetik dan parfum. Kayu manis juga memiliki sejarah penggunaan dalam pengobatan herbal, dengan potensi sifat antioksidan dan antiinflamasi. Penggunaan tradisionalnya termasuk sebagai tonik untuk meningkatkan sistem pencernaan. Aroma khasnya membuatnya populer dalam industri aromaterapi. Meskipun memberikan manfaat, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak dan berkonsultasi dengan profesional kesehatan untuk dosis yang tepat.